อาหารดีๆ เพื่อสุขภาพผิวของสาวๆ

อาหารใกล้ตัว กินแล้วสวยได้

     อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อผิวอย่าง ผัก ผลไม้  ที่ช่วยให้คุณสาวได้ตั้งแต่ศีรษะจรดปลายท้าวกันเลยทีเดียว  เพราะสุขภาพและความสวยจะเกิดขึ้นได้ต้องเริ่มจากภายในสู่ภายนอก  ฉะนั้นเรามาทานอาหารอย่าง  ผัก  ผลไม้ เพื่อสุขภาพที่ดีต่อผิวเรากันดีกว่าค่ะ

อยากสวยต้องเริ่มจากภายใน และอะไรจะช่วยคุณได้ล่ะ ถ้าไม่ใช่อาหาร มาดูกันว่า อาหารอะไรบ้างที่จะทำให้คุณสวย

1.  เม็ดเก๋ากี้

มีชื่อกิ๊บเก๋ว่า "โกจิเบอร์รี่" ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีสารอาหารเต็มเปี่ยมมากที่สุดที่คุณจะได้กิน เจ้าเม็ดเหล่านี้ มีกรดไขมันจำเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ วิตามินบี และกรดอะมิโน ซึ่งไม่เพียงช่วยเรื่องผิวเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคอื่น ๆ อีกด้วยและในเก๋ากี้พบกระอะมิโน 18 ชนิด และแร่ธาตุนานาชนิด เช่น เหล็ก สังกะสี ทองแดง แคลเซียม เจอมันเนียน เซเรเนียม ฟอสฟอรัส วิตามินซีสูงกว่าส้ม 500 เท่า เอ บี 2 เบต้าแคโรทีน นอกจากนั้น ยังมีพอลิแซ็กคาไรด์ 4 ชนิด คือ LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ลดน้ำตาลในเลือด ปัจจุบัน มีการศึกษาวิจัยในการนำโกจิเบอร์รี่มารักษาหรือยับยั้งการเติบโตของมะเร็งด้วย และที่คุณผู้หญิงฟังแล้วน่าจะชอบเป็นพิเศษคือ มีคุณสมบัติชะลอวัย (Anti-Aging) ด้วยค่ะ 

2 .  อะโวคาโด และมะกอก

อาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวโมเลกุลเดี่ยวจะช่วยให้ผิวของคุณเยาว์วัยและเต่งตึงขึ้น เช่น มะกอก อะโวคาโด และบัควีต ซึ่งอย่างหลังยังมีฟลาวานอยด์ชื่อ Rutin ที่จะช่วยให้ผิวยืดหยุ่นอีกด้วย

และยังช่วยลดคอเลสเตอรอล ซึ่งอะโวคาโดมีความสูงใน beta-sitosterol เป็นส่วนผสมที่ได้รับการแสดงเพื่อลดคอเลสเตอรอลระดับ ในการศึกษาหนึ่ง, 45 อาสาสมัครที่มีประสบการณ์ลดลงเฉลี่ยในคอเลสเตอรอลจาก 17% หลังจากอะโวคาโดกินเพียงหนึ่งสัปดาห์

3.  กิมจิและโยเกิร์ต

อาหารตองตามธรรมชาติเหล่านี้จะมีโปรไบโอติกส์อยู่มาก ซึ่งจะช่วยให้ระบบขับถ่ายของคุณแข็งแรง และระบบขับถ่ายที่แข็งแรงจะช่วยดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นและทิ้งกากกับสารพิษที่คุณไม่ใช้ออกไป อย่างไรก็ดี ควรจำไว้ว่า โปรไบโอติกส์จะตาย หากผ่านความร้อนสูง หรือการบรรจุกระป๋อง

4.  แตงกวา

         ผลแตงกวา >> ยังสามารถใช้แก้อาการเจ็บคอ บรรเทาอาการหวัดที่เกิดยามอากาศเปลี่ยนเป็นร้อน และขับปัสสาวะให้ร่างกายคลายร้อนได้ด้วย

                        น้ำคั้นจากผลแตงกวา  >>> สามารถลดน้ำตาลในเลือด แก้กรดไหลย้อน และขับปัสสาวะได้

                         ผลแตงกวาตรงหัว >>> หรือส่วนที่ติดกับขั้วของมันมักจะมีรสขม และมียางสีขาวๆ สมัยก่อนเมื่อตัดขั้วแตงกวาออก ผู้ใหญ่จะให้เอาส่วนหัวของแตงกวาถูกับเนื้อของมันเพื่อกระตุ้นให้ยางและความขมของมันออกมามากขึ้น เป็นการลดความขมในเนื้อแตงลง ที่จริงความขมของแตงกวาคือสารชนิดหนึ่งชื่อคิวเคอร์บิตาซิน ซึ่งจากการทดลองในสัตว์ให้ผลที่น่าสนใจคือมีฤทธิ์ต่อต้านการโตของเนื้องอก

                         เมล็ดแตงกวา >>>  มีฤทธิ์ขับปัสสาวะแต่มีพิวรีนสูงหากใครที่เป็นโรคเกาต์ มียูริกในร่างกายสูงไม่ควรกินเมล็ดของมัน หากเป็นเกาต์แล้วอยากกินแตงกวาก็ง่ายนิดเดียว ให้ขูดเอาไส้และเมล็ดของมันทิ้งเสีย

 5. สาหร่าย   สาหร่ายมีทั้งไอโอดีนและกรดอะมิโน ซึ่งจำเป็นอย่างมากต่อเส้นผมที่งดงาม

6.  ขิง

               ขิงมีถิ่นเดิมอยูในเอเชียเขตภูมิอาการร้อนขิงเป็นพืชล้มลุก ขึ้นรวมเป็นกอ มีลำต้นใต้ดินเป็นเหง้า แตกสาขาเป็แง่ง เนื้อในสีขาวประกอบไปด้วยเส้นใย ส่วนที่เห็นคล้ายลำต้นเหนือพื้นดิน คือ ลำต้นเทียมกาบใบโอบซ้อนกัน ใบเป็นรูปลายหอก สีเขียวเข้ม ดอกเป็นช่อแทงขึ้นจากเหง้า กลีบดอกสีเหลืองแกมเขียว ปลายกลีบสีม่วงแดงขิง

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่นอนหลับพักผ่อนไม่เพียงพอ โดยขิงมีคุณสมบัติช่วยลดอาการอักเสบ และใต้ตาบวมที่เกิดจากการนอนไม่พอได้ และยังช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ คลื่นไส้ อาเจียน ไอ ขับเสมหะ  ลดไขมันและโคเลสเตอรอลในเลือดของหนู  ลดการอักเสบและลดการจับตัวของเกร็ดเลือด และที่สำคัญต้านเชื้อแบคทีเรีย รา ยีสต์ ไวรัส ได้

7.  คะน้า หัวหอม และกระเทียม

เพราะซัลเฟอร์คือหนึ่งในสารที่ช่วยเพิ่มความสวยของคุณ โดยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนและทำให้ผิวเปล่งประกาย พร้อมกับช่วยล้างพิษในตับและผิวหนัง และสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันใหม่ นอกจากนี้ ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำพวกฟลาวานอยด์ชื่อ Quercetin ที่ช่วยลดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระอีกด้วย

  8. หอยแครงและหอยแมลงภู่  สังกะสีในหอยเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการซ่อมแซม และการสร้างใหม่ของผิวหนัง

 9. แครอท และผักใบเขียว

               แครอทมีถิ่นกำเนิดเดิมอยู่ในทวีปเอเชีย หัวแครอทมีรูปร่างยาวเรียวบริเวณโคนใหญ่ปลายเรียวแหลมเปลือกสีส้มบางพันธุ์สีส้มแดงหรือสีส้มอมเหลืองเนื้อสีส้มส้มอมแดงหรือส้มอมเหลืองตามสภาพผิวของเปลือก แข็ง กรอบ ใบเป็นรูปหอก สีเขียว รวมกันเป็นกระจุกบริเวณโคนหัวดอกมีสีขาวเหลือง เมล็ดมีขนาดเล็ก สีน้ำตาล

การกินอาหารที่มีเบต้าแคโรทีนสูงจะทำให้คุณสวย (และแข็งแรง) มันช่วยขับสีผิวของคุณให้เปล่งปลั่งอย่างเป็นธรรมชาติ โดยเฉพาะในสาว ๆ ที่มักจะบ่นว่าตัวเองผิวซีด

 ข้อควรระวัง

                     ถ้าอยากสวยต้องเลี่ยงอาหารที่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูง อย่างเช่น แป้งขัดสี น้ำตาขัดขาว เค้ก ขนมปัง ฯลฯ